16.08.2021
Die Kuchenvitrine ist gefüllt und der Kaffee frisch aufgebrüht – Probelauf im Café Kauz, denn am 20.08. öffnet das ehrenamtlich betriebene Café in der Marienhölzung seine Türen – zunächst auf Probe für vier Wochenenden bis zum 12.09.2021.
Ehrenamtlich betrieben
Besonders am Café Kauz ist, dass es ausschließlich ehrenamtlich betrieben wird. Dazu haben wir in der Zeitung und auf unseren Social Media-Kanälen nach neuen ehrenamtlichen MitarbeiterInnen gesucht und Erfolg gehabt. Ein Team aus rund 16 ehrenamtlichen MitarbeiterInnen ist für das Café Kauz zusammengekommen.
Im Vorweg sind Gespräche mit dem neuen Caféteam geführt worden, denn sie sollen sich aufeinander verlassen können, Spaß an der ehrenamtlichen Arbeit haben und vor allen Dingen als Team zusammen harmonieren. Getreu dem Motto: wenn es als Team passt, dann kommt der Cafébesucher gerne wieder.
Regionale Kuchen und Torten
Die Kuchen und Torten im Café Kauz stammen aus der Konditorenmeisterhand des Marien Cafés in Flensburg – ein Garant für Geschmack! Sr. Claudia Toporski erzählt: „Kerstin Meurer hat uns im Prozess von der Idee bis zur Eröffnung mit ihrer Expertise umfassend unterstützt, sodass es für uns nur natürlich ist, auf die Torten und Kuchen von ihr für den Cafébetrieb zurück zu greifen.“ So wird es eine geschmackvolle wechselnde Auswahl geben, bei der für jeden etwas dabei ist.
Saisonale Öffnung im kommenden Jahr
Trotz der kurzen Öffnungszeit ist das Café kein einmaliges Popup-Café, denn im kommenden Jahr wird es pünktlich zum Sommerstart weiter gehen. Wer Lust hat das Team zu unterstützen, kann sich gerne bei uns unter info@katharinen-hospiz.de oder telefonisch unter 0461/503230 melden.